Buchvorstellung

Autor Walter Schübler spricht mit Verleger Jorghi Poll über sein Buch "Vom Essen zwischen den Kriegen"

Das wunderschön gestaltete und bebilderte Buch erzählt eine Kulturgeschichte des Essens in der Zeit von 1918 bis 1938.

Wenn Alfred Polgar, Mechtilde Lichnowsky, Anton Kuh oder Kurt Tucholsky über das Essen schrieben, dann waren sie ebenso pointiert, aber oft ein wenig sinnlicher als in anderen Texten. In Walter Schüblers einzigartiger Sammlung über das Essen der Zwischenkriegszeit finden wir journalistisch-literarische Naschereien genauso wie reichhaltige Einblicke in die Gepflogenheiten, Trends und Mängel des Essens in einer Zeit der immensen gesellschaftlichen Umbrüche. Rationierte Lebensmittel, Brot-, Milch- und Fettkarten sowie illegaler Schleichhandel standen opulenten Genüssen und neuesten Ernährungsstilen und Erkenntnissen gegenüber.

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Walter Schübler trägt aber nicht nur ein reiches Text- und Bildmaterial zusammen, sondern beschreibt kenntnisreich Zusammenhänge und Hintergründe. Garniert mit zahlreichen historischen Abbildungen, bissigen Illustrationen und kulinarischen Verführungen. Ein Band voller Genussmomente!

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Es gibt natürlich Zeit für Fragen, Signieren und Plausch bei einem Glas Wein.

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Bitte um Anmeldung unter willkommen@doeblinger-buchhandlung.at